راهنمای اجاق برقی

در خرید اجاق برقی باید به چه نکاتی توجه کرد؟

هنگام خرید اجاق علاوه بر هزینه باید به تعدادی از پارامترها ی اساسی از جمله: جنس صفحه، نمای ظاهری، خدمات پس از فروش برند انتخابی، سیستم ایمنی، تعداد شعله ، اندازه اجاق و… توجه داشته باشید.

• اجاق برقی القایی :

در اجاق برقی القایی از خاصیت الکترومغناطیس استفاده می شود و باید میدان مغناطیسی بین ظرف مورد نظر و شعله اجاق ایجاد گردد .

در نتیجه ، برای اجاق برقی القایی نمی توان از هر ظرفی استفاده نمود و تنها میتوان از ظروف رسانا استفاده کرد .
مزیت اجاق برقی القایی نسبت به المنتی :

۱ . به جز محل شعله سایر قسمت های اجاق سرد است و به راحتی با دست می توان آن را لمس نمود و دست ما نمیسوزد .

۲ . با توجه به خاصیت و عملکرد اجاق برقی القایی ، توان مصرفی آن از اجاق برقی المنتی کمتر است .

.

• اجاق برقی المنتی :

در اجاق برقی المنتی شعله و انتقال حرارت آن مستقل از ظرف مورد استفاده عمل میکند . در این نوع اجاق به دلیل اینکه کل صفحه اجاق برقی گرم می شود اگر صفحه را لمس کنید دست شما خواهد سوخت .

همچنین ذکر این نکته ضروری است که پس از خاموش کردن این نوع اجاق برقی مدت زمانی میگذرد تا اجاق سرد شود .

برای راحتی درک این موضوع می توانید عملکرد این نوع اجاق برقی را با هیتر هایی که برای گرم کردم محیط استفاده می کنید ، مقایسه کنید .
مزیت اجاق برقی المنتی نسبت به القایی :

۱ . از هر ظرفی برای آشپزی می توان استفاده نمود .

۲ . میزان توان شعله مستقل از جنس ظرف مورد استفاده است .

منابع:
.https://egalia.ir