چای سرد یا آیس تی یکی از نوشیدنی هایی است که در تابستان بسیار مورد علاقه بوده و طرفداران زیادی دارد. به جای خرید چای سرد حاضری، آن را در خانه تان درست کنید.
.
• مواد لازم برای آیس تی
⇠ چای سرد یا آیس تی یکی از نوشیدنی هایی است که در تابستان طرفداران زیادی دارد
⇠ این نوشیدنی خنک یکی از بهترین انتخابها برای روز های گرم تابستان است. علاوه بر خوشمزه بودن کاملا سلامت و اقتصادی است. ویژگی خاص چای سرد در این است که حرارت و التهاب درونی را کاهش می دهد و اثری شبیه به هندوانه دارد، اما طبع سرد ندارد و می تواند در تنوع و طعمهای مختلف لیمویی، وانیلی، توت فرنگی و غیره سرو شود. اگر به خوردن چای به صورت سنتی و داغ عادت دارید بهتر است یکی دوبار چای سرد را امنحان کنید تا ذائقه تان با آن آشنا شود. حتما عضو ثابت رژیم غذاییتان خواهد شد.
.
• مواد لازم برای درست کردن چای سرد ( آیس تی ) :
– چای کیسه ای یک عدد
– لیمو ترش تازه یک عدد
– شکر یا عسل یه میزان لازم
.
• طرز تهیه چای سرد ( آیس تی ) :
⇠ چای را به روش معمول دم کنید.
⇠ تفاله و یا تی بگ را از آن جدا کرده و اجازه دهید چای خنک شود.
⇠ دو لیوان آب سرد و برحسب ذائفه تان به آن شکر و آبلیمو اضافه کرده و خوب هم بزنید.
⇠ یکی دو ساعت شربت را در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود.
⇠ در موقع سرو کردن لیوان را با یخ و برشهای نارک لیمو ترش پرکنید.
⇠ شربت را در لیوان ریخته میل کنید. (من معمولا از یک عدد لیمو سبز درشت استفاده میکنم و برای حفظ خواص لیمو ترش، انرا در لحظه سرو کردن به شربت اضافه میکنم).
.
• نکاتی برای تهیه آیس تی :
⇠ چای دم کشیده را می توانید در یک بطری دربدار برای مدت طولانی در یخچال نگه دارید، و هر لحظه شربت را به صورت فوری و تازه با تنوعی که دم دست دارید اماده کنید.
⇠ در تهیه این شربت بهتر است از چای مرغوب استفاده کنید، چون چای نامرغوب با ماندن در یخچال تغییر رنگ می دهد.
⇠ برای داشتن یک نوشابه سلامت تر می توانید از ترکیب چای سبز به جای چای معمولی و عسل به جای شکر استفاده کنید.
.
منابع:
.https://www.beytoote.com
