مواد لازم برای ۴ نفر | |
طالبی | ۱ عدد متوسط |
بستنی طالبی | ۲ پیمانه |
خامه (اختیاری) | ۱۰۰ گرم |
شیر | ۱ پیمانه |
یخ | به مقدار کافی |
شکر | ۲ قاشق غذاخوری |
دستور تهیه میلک شیک طالبی
مرحله اول
ابتدا طالبی را از وسط برش می زنیم و تخمه های انرا خارج می کنیم، سپس پوست طالبی را جدا می کنیم و گوشت میوه را داخل مخلوط کن می ریزیم. در ادامه شیر را به همراه بستنی، یخ، شکر و خامه داخل مخلوط کن می ریزیم.
مرحله دوم
چند پالس می زنیم تا مواد به خوبی میکس و یکدست شوند، سپس داخل لیوان های پایه بلند می ریزیم و انرا تزیین می کنیم. برای تزیین میلک شیک طالبی می توانیم از تکه های طالبی به همراه خامه فرم داده استفاده کنیم.
مرحله سوم
اگر به مخلوط کن یا میکسر دسترسی ندارید می توانید این نوشیدنی خوشمزه را به صورت دستی هم درست کنید. ابتدا طالبی را داخل یک کاسه بزرگ رنده می کنیم، سپس باقی مواد را اضافه می کنیم و با هم مخلوط میکنیم تا یکدست شوند.
مرحله چهارم
پس از اینکه میلک شیک آماده شد، آنرا تا زمان سرو در یخچال قرار می دهیم. اگر می خواهید این نوشیدنی را به صورت رژیمی هم درست کنید می توانید خامه و شکر را حذف کنید و به جای خامه و شکر کمی شیر اضافه کنید.
.
منبع: چیشی | https://chishi.ir