شربت تخم شربتی (طرز تهیه)

دستور تهیه شربت تخم شربتی

مرحله اول

ابتدا تخم شربتی را داخل کاسه ای می ریزیم و تا سطح روی آن آب می ریزیم و اجازه می دهیم تا ۱۰ دقیقه استراحت کند و لعاب بیاندازد.سپس تخم شربتی را با آب داخل آن در صافی می ریزیم و آب آن خارج می شود از صافی و روی تخم شربتی ها آب می گیریم تا کاملا تمیز شوند.

مرحله دوم

سپس تخم شربتی ها را داخل پارچ می ریزیم و آب خنک را به آن اضافه می کنیم و لیمو ترش تازه را از وسط نصف می کنیم و هسته های آن را خارج می کنیم و داخل پیاله ای آب آن را محکم می گیریم و بعد داخل پارچ می ریزیم و شکر به مقداری که تمایل دارید شربت شیرین باشد اضافه می کنیم.

مرحله سوم

حالا زعفران را نیز ( کاملا دلخواه شماست که می شود آن را حذف کرد ) می افزاییم و خوب مواد را با قاشق هم می زنیم تا مخلوط شوند و شکر نیز در آب حل شود.شربت ما آماده شده،داخل لیوان می ریزیم و چند تکه یخ نیز به آن اضافه می کنیم و نوش جان کنید.

نکات شربت تخم شربتی

شربت تخم شربتی با خاکشیر

این شربت خوشمزه را با ترکیب خاکشیر هم می توانید تهیه کنید که باعث زیباتر شدن و مجلسی تر شدن شربت می شود. ضمن اینکه خاکشیر هم برای رفع تشنگی بسیار موثر است و در کنار تخم شربتی می تواند تاثیر دوچندان داشته باشد.

.
منبع: چی‌شی | https://chishi.ir