کوکو اشپل (طرز تهیه)

فوت و فن پخت کوکو اشپل

بهتر است برای تهیه انواع کوکو از تابه نچسب استفاده کنید، همچنین اندازه تابه اگر کوچکتر باشد، باعث می‌شود ضخامت کوکو شما بیشتر شده و غذا ظاهری بهتری پیدا خواهد کرد.

یکی از روش‌هایی که به پف کردن کوکو کمک می‌کند این است که هنگامی که مایه کوکو را به مخلوط اضافه کردید، خوب است زیر حرارت را برای مدت کوتاهی زیاد کنید تا کوکو پف کند.

این غذای مخصوص مردم خوب شمال کشور به خصوص گیلانی‌های عزیز است، معمولا این کوکو با زیتون، زیتون پروده و انواع ترشی سرو می‌کنند.