طرز تهیه مارمالاد زردآلو
- زمان آماده سازی 15 دقیقه
- زمان پخت 1 ساعت
- زمان کل 1 ساعت 15 دقیقه
مواد لازم
- 4 پیمانه زردآلو بدون هسته
- 1.5 پیمانه شکر
- 2 قاشق غذاخوری آبلیمو تازه
دستور العمل
- زرد آلو‌ها را برش بزنید و هسته را جدا کنید.
- ظرف حاوی زردآلو را روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد و نرم شود.
- هنگامی که زردآلو پخت آن را درون میکسر و یا گوشت‌کوب برقی ریخته تا کاملا به صورت مارمالاد در بیاید.
- حالا شکر و ابلیمو را با زردآلو له شده اضافه کرده و اجازه می‌دهید تا کاملا بپزد و مربا قوام بیاید و سفت شود.
- توجه داشته باشید با یک قاشق چوبی هر از گاهی مربا را هم بزنید.
- پس از به قوام رسیدن، شعله را خاموش کنید و اجازه دهید مربا خنک شود.
- سپس آن را در ظرف مناسب و درب دار بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
- در اینجا طرز تهیه مارمالاد زردآلو بدون ژلاتین معرفی شد.
.
منبع: فودوتو | https://foodotto.com
