طرز تهیه ژله خرده شیشه
ژله خرده شیشه یک دسر ساده و خوشمزه است که با کمترین مواد لازم می‌توانید آن را در خانه درست کنید و لذت ببرید.
- زمان آماده سازی 4 ساعت
- زمان کل 4 ساعت
- تعداد 6 نفر
مواد لازم
- 3 بسته ژله رنگی(رنگ‌های متفاوت)
- 2 بسته ژله آلوئه ورا
- 2 لیوان آب جوش
- 1 لیوان بستنی وانیلی
دستور العمل
- هر بسته ژله رنگی را با 1.5 لیوان آب جوش مخلوط کنید تا تمام ژلاتین در آب حل شود.
- هرکدام از این ژله‌ها را جداگانه در یک ظرف چهار گوش و مسطح بریزید و در یخچال بگذارید تا ژله‌ها کاملا ببندند.
- بعد از اینکه ژله‌های رنگی آماده شدند آن‌ها را با چاقو به شکل مکعب‌های کوچک برش بزنید.
- دو بسته ژله آلوئه ورا را نیز با 2 لیوان آب جوش حل کنید. چون برای درست کردن این ژله ما از مقدار کمتری آب استفاده می‌کنیم، برای کامل حل شدن ژلاتین می‌توانید آن را به روش بن ماری روی بخار آب بگذارید و حل کنید.
- بعد از اینکه پودر ژلاتین کاملا در آب حل شد، بگذارید در دمای اتاق کاملا خنک شود.
- بستنی وانیلی که نرم شده را به ژله آلوئه ورا اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- ژله‌های رنگی که خرد کرده بودیم را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط می‌کنیم.
- ژله‌های خرد شده را داخل قالب می‌ریزیم. دقت داشته باشید که خرده‌های ژله باید قالب را کاملا پر کنند.
- در مرحله بعد ترکیب ژله آلوئه ورا و بستنی را روی ژله‌های خرد شده بریزید تا فضای خالی بین آن‌ها را پر کند.
- قالب ژله را برای 4 ساعت درون یخچال بگذارید تا ژله سفت شود.
- بعد از اینکه ژله سفت شد، آن را در یک ظرف مناسب برگردانید.
.
منبع: فودوتو | https://foodotto.com
