طرز تهیه وافل شکلاتی
وافل نانی ترد و شیرین است که در دستگاه مخصوص درست کردن وافل که شیاردار است، پخته می‌شوند. درست کردن وافل تنها 30 دقیقه وقت شما را می‌گیرد و می‌تواند به عنوان یک دسر خوشمزه با بستنی و سس شکلات و انواع میوه‌های تازه سرو شود.
- زمان آماده سازی 15 دقیقه
- زمان پخت 15 دقیقه
- زمان کل 30 دقیقه
- تعداد 8 نفر
مواد لازم
- ¼2 پیمانه آرد چند منظوره
- ½ پیمانه پودر کاکائو
- ⅓ پیمانه شکر
- 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- 1 قاشق چایخوری جوش شیرین
- ½ قاشق چایخوری دارچین
- ¼ قاشق چایخوری نمک
- 2 عدد تخم مرغ بزرگ(زرده و سفیده جدا شده)
- ½ پیمانه روغن
- ½1 پیمانه شیر
- ½ فنجان شیر
- ¼ قاشق چایخوری وانیل
دستور العمل
- دستگاه وافل ساز را روشن کنید و روی صفحه‌های آن را با روغن چرب کنید.
- در یک کاسه بزرگ آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، جوش شیرین، شکر، نمک و دارچین را با هم مخلوط کنید.
- در یک کاسه دیگر سفیده‌های تخم مرغ را با همزن آنقدر مخلوط کنید تا فرم بگیرند.
- در یک کاسه دیگر زرده تخم مرغ، روغن، شیر و وانیل را باهم مخلوط کنید.
- مخلوط زرده تخم مرغ را به مواد خشک اضافه کنید و باهم مخلوط کنید. سپس از یک قاشق سیلیکونی کمک بگیرید و سفیده تخم مرغ را با مایه وافل مخلوط کنید.
- مایه وافل کاملا یکدست نیست و ممکن است داخل آن گلوله‌هایی باقی مانده باشد که ایراد ندارد.
- مایه وافل را روی صفحه دستگاه وافل ساز بریزید و طبق دستورالعمل دستگاه صبر کنید وافل را بپزید.
- بعد از پخت وافل و هنگامی که وافل هنوز گرم است، آن را با کره، پودر قند یا سس شکلات و بستنی و انواع میوه‌های تازه سرو کنید.
.
منبع: فودوتو | https://foodotto.com
